Bienvenue chez Gâteau Simple. Je suis Mlle Gâteau, cheffe pâtissière diplômée et passionnée par les recettes faciles et gourmandes. Chaque gâteau est testé plusieurs fois pour être sûr qu'il soit réussi par tout le monde. Aujourd'hui, je vous partage ma version préférée du gateau micro ondes sans beurre, une recette express qui peut se transformer en mug cake banane Nutella, en mug cake Nutella sans œuf pour un dessert rapide et moelleux, ou même en bowl cake Nutella idéal pour un petit-déjeuner rapide et gourmand.
C'est la solution parfaite pour une envie de sucré sans attendre, prête en moins de 5 minutes et sans stress.
Sommaire
Ce gateau micro ondes sans beurre est moelleux, simple et personnalisable. Il suffit de quelques ingrédients du placard et d'un mug. Vous pouvez le garder nature pour une version légère, ou ajouter du cacao, du Nutella, des fruits ou même un topping croustillant. Chaque variante garde la cuisson rapide et un goût réconfortant.
Ingrédients (pour 1 personne)
Quelques pépites de chocolat, banane ou Nutella (selon la variante choisie)
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de lait (ou lait végétal)
- 1 œuf
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cacao en poudre (facultatif)
Préparation
Cette étape est simple et rapide : en moins de 5 minutes, votre gâteau micro-ondes sans beurre est prêt. Il suffit d'un mug, d'une fourchette et de quelques ingrédients. La cuisson express permet d'obtenir une texture moelleuse sans effort.
- Dans un mug, cassez l'œuf et mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez le lait et remuez.
- Incorporez la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Pour varier : ajoutez du cacao, de la banane écrasée ou une cuillère de Nutella.
- Faites cuire 1 min 30 à 2 min au micro-ondes selon la puissance.
- Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
Variantes gourmandes
- Mug Cake Banane Nutella : ajoutez ½ banane écrasée et une cuillère de Nutella au centre.
- Mug Cake Nutella Sans Œuf : remplacez l'œuf par 2 c. à soupe de compote et ajoutez une cuillère de Nutella.
- Bowl Cake Nutella : utilisez un bol au lieu d'un mug, ajoutez des flocons d'avoine et un cœur de Nutella pour un petit-déjeuner complet.
- Version healthy : sucre remplacé par miel, farine complète et lait végétal.
Astuces pratiques
- Utilisez un mug assez grand pour éviter les débordements.
- Surveillez la cuisson, chaque micro-ondes chauffe différemment.
- Pour plus de moelleux, ajoutez 1 c. à soupe de yaourt nature.
- Servez avec des fruits frais ou un filet de chocolat fondu pour un dessert encore plus gourmand.
Questions fréquentes
Oui, soja, amande ou coco fonctionnent parfaitement.
Ne mélangez pas trop la pâte et évitez une cuisson trop longue.
Oui, avec du miel, de la stévia ou du sucre de coco.
Oui, jusqu'à 12 heures au frais avant cuisson.
Avec cette recette de gâteau micro-ondes sans beurre, vous avez un dessert express, personnalisable et toujours gourmand. Que ce soit en version mug cake banane Nutella, en mug cake Nutella sans œuf, ou en bowl cake Nutella pour le petit-déjeuner, chaque déclinaison est un succès assuré. Testez-les toutes et trouvez votre préférée !
LA FICHE RECETTE COMPLÈTE
PrintGâteau micro-ondes sans beurre
Un gâteau express, sans beurre, à préparer directement dans un mug. Moelleux, rapide et personnalisable avec cacao, banane ou Nutella.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Total Time: 7 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Dessert
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Rapide
Ingredients
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de lait (ou lait végétal)
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cacao en poudre (facultatif)
- Quelques pépites de chocolat, banane ou Nutella (selon la variante choisie)
Instructions
- Dans un mug, cassez l'œuf et mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez le lait et remuez.
- Incorporez la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Pour varier : ajoutez du cacao, de la banane écrasée ou une cuillère de Nutella.
- Faites cuire 1 min 30 à 2 min au micro-ondes selon la puissance.
- Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
Notes
Utilisez un mug assez grand pour éviter les débordements. Pour plus de moelleux, ajoutez une cuillère de yaourt nature.
Nutrition
- Serving Size: 1 mug
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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